전라북도농업기술원은 28일부터 29일까지 양일간 한국형 전통 식문화의 올바른 계승을 위하여 전북도내 소비자를 대상으로 장 담그기 체험행사를 완주군 대둔산 산내골식품 체험장에서 실시한다.

이번행사는 장 담그기 과정을 교육하고, 완주군에서 재배한 콩으로 직접 메주를 쑤어 전통메주 만들기 체험과 함께 완주군 디지털산내골(농촌전통테마마을)곤충박물관과 화엄사 등을 탐방하는 우리콩 메주 만들기 농촌체험 여행 참가자를 모집하며, 모집인원은 100명을 선착순으로 하고 도내거주 소비자면 해당된다.

단, ‘05년에 참가하신 분은 제외하며 참가비는 1인당 10,000원을 납부해야 참가자격이 부여되며, 체험행사가 끝나고 나면 전통된장 2Kg을 배부할 예정이다.

신청기간은 11월 24일까지이며 더 자세한 내용은 전라북도농업기술원 농촌생활자원과(전화 839-0414, 0417)로 문의하면 된다.