익산시가 최근 관내 중학교 집단 식중독 사태와 관련해 지역 전체 식중독 발생을 사전에 차단하기 위해 식중독 예방 특별비상 대책반을 가동한다.

특별비상 대책반은 환경위생본부장을 비상대책반장으로 하고, 2인 1조가 한 팀이 돼 총 16개 팀이 6일부터 9월말까지 평일에는 오후8시까지, 휴일에는 오후6시까지 지도 점검한다.

6일~10일까지 5일간은 특별비상 대책반과 함께 축산팀, 농산물유통팀, 과학산업팀이 함께 관내 집단급식소와 김밥전문점, 횟집, 일식집 등 여름철 식중독 발생 우려업소에 대해 중점적으로 지도점검을 실시한다.

또 오는 9월말까지 일반음식점 1,671개소, 휴게음식점 294개소, 집단급식소 290개소 등 총 2,255개 업소를 대상으로 지도점검을 실시하고, 식중독 예방 현지교육으로 식중독 발생을 사전에 차단할 계획이다.

한편 시는 식중독 및 전염병 환자가 발생시 보건소 역학조사팀이 출동해 역학조사 및 검사를 실시하고 있으며, 위생관리팀에서는 식재료를 수거해 원인분석으로 조속히 대처하고 있다.

시 관계자는 “식중독을 예방하기 위해서는 손씻기 생활화와 건강진단 실시 등 개인위생관리를 철저히 하고, 계란지단, 햄, 맛살 등 변질우려식품을 섭취 시 유의해야 할 것”이라 강조했다.